2016年06月30日

日本で唯一!


たかすファーマーズの商品の中で

ちょっと変わったイチオシ商品と言えば

とろーりとろけているチーズソースの

『カンコワイヨット』があります


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当社自家製の脱脂乳からできるチーズを基に

牛乳を加えて作っているチーズソースで

冷蔵温度帯でも少しとろけている状態の商品で

今のところ日本ではファーマーズだけしか作っていないようです

ゆえに日本初で日本唯一のチーズソースです


その味わいや香りにはチーズ特有のクセがあるので

苦手な方もおられると思いますし

逆にチーズ好きな人には結構気に入ってもらえる一品です


少し温めるだけでさらにとろっと流れるような状態になりますので

お好みの食べ方でいろいろお試しいただけると思います


例えば、パンやクラッカーにつけて食べたり

野菜とかお肉とかにそのままかけて食べたり


写真2.JPG


また、チーズフォンデュとして食べるのもおすすめです

『カンコワイヨット』はもともととろけている状態なので

少し温めたものにそのままつけてもらってもいいですし

『カンコワイヨット』をベースに

ワインやバジルなどのお好みの味を加えて

オリジナルのチーズフォンデュが簡単にできちゃいます


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カンコワイヨットのリピーターさんは

お風呂上りにスプーンですくって食べる時が

至福の時間だそうです


ちょっと変わったタイプの『カンコワイヨット』

一度お試しあれ

posted by takasufm at 13:32| 岐阜 🌁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月24日

カチョカヴァロおいしい〜!



当店の人気商品の一つに

ひょうたん型のかわいらしい形をした

カチョカヴァロというチーズがあります


そのままでも食べられますが

ちょっとこんがり焼くと

香ばしさととろっとした感じが絶妙で

とってもおいしいです


写真1.JPG


後はピザやパスタなどのトッピングにしたり

パンの上にのせてチーズトーストにしたりと

いろいろな食べ方で美味しくいただけます


写真2.JPG


他にもカリッと焼いてカチョカヴァロせんべいを作ったり

カチョカヴァロお餅なんていうのも意外に美味です


写真3.JPG写真4.JPG



是非いろいろお試しください
posted by takasufm at 11:49| 岐阜 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月20日

郡上マルシェ




612日(日)に


郡上市大和町の「郡上旬彩館やまとの朝市」で開催された


『郡上マルシェ』に出店しました




ブログ写真1.jpg




『郡上マルシェ』は毎月第2日曜日に開催されていて


郡上市内外の有志の皆さんが


素敵な商品を持ち寄って行われているイベントです


郡上市民吹奏楽団の演奏会があったり


子供さんが本物のレジをつかった【こどもマルシェ】というお店もあったりと


とても面白いイベントだと思っています




たかすファーマーズとしても


去年から何回も出店させてもらっていまして


牛乳やドリンクヨーグルトを飲んでいただいたり


チーズを試食してもらったりしています




ブログ写真2.jpg




去年に引き続き、さらにバージョンアップした!?“わなげ”も始めましたが、


結構好評でたくさんの方に参加して頂きました




来月も参加する予定ですので


『郡上マルシェ』にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください





posted by takasufm at 11:57| 岐阜 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする